【デジタル版】『女たちの21世紀』No.55
1,100円
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『女たちの21世紀』No.55
【特集】危機と希望の「食」
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2008年9月発行
単価 : ¥1100 (税込) (税込・送料別・デジタル版)
アジア女性資料センター発行
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「世界食糧危機」そしてグローバルな食料システムそのものに、ジェンダー視点から迫りました。
アジアやアフリカの女性・少女たちが語る「食料危機」、オルタナティブを模索するアフリカの女性たち、摂食障害という病がもつ可能性、コミュニティレストランやストリートキッチン、そしてアートまで。多彩な視点から、グローバル食料システムのなかで日々生き延びている女性たちの生に焦点をあてました。
【目次】
世界食料危機とジェンダー/世界の女性・少女たちが語る「食糧危機」/アフリカ食料危機:出口の鍵は女性たちが握っている 舩田クラーセンさやか/(資料)Terra Pretaフォーラム宣言文/グローバル農業貿易の中の女性たち アレキサンドラ・シュピールドッホ/フェアトレードは、女性にフェアな生産を促進できるか? 吉澤真満子/農村女性の力を生かす新しい風を
食べることと生き延びること
昨日のごはん教えてください/国民運動としての「食育」のあやうさ 鶴田敦子/みんなで食べれば、ストリートも食堂 246キッチン/食を核にした地域再生の場 コミュニティ・レストラン 世古一穂/摂食障害は生き延びるための手段 鶴田桃江/つながりの中で生きるためのアート 小園弥生 などなど…
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特定非営利活動法人アジア女性資料センター(AJWRC)
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